しーたか– Author –

「ダッチオーブンで野菜の丸焼き」って聞くと、 素材の味そのまま！野菜の甘みを引き出す！塩のみで食べてみたい！ って思いますよね。 旬な野菜をダッチオーブンで丸焼きにして食べるある意味、贅沢な食べ方。 最高ですよね。 ところが、ダッチオーブンに...

愛知県民の森でキャンプをしてきました。 利用した感想は、 しっかり整備されている設備がきれい（トイレ、炊事場）自然を満喫できるスタッフが優しい料金が安い などなど、とても満足のキャンプ場でした。 オススメですので、ぜひ紹介させていただきます...

西尾の無料バーベキュー場「岡ノ山遊ぼっ茶広場」でバーベキューをしてきました。 岡ノ山遊ぼっ茶広場は、「道の駅にしお岡ノ山」に隣接する広場。 無料で誰でも利用することができます。 そんな、「岡ノ山遊ぼっ茶広場」でバーベキューをしてきましたので...

蒲郡市にある無料キャンプ場「さがらの森」。 2日前までに予約をすれば誰でも使うことができます。 そんな「さがらの森」で家族バーベキューをしてきました。 「さがらの森」をこれから利用される方の参考になれば嬉しいです。 【蒲郡市の無料キャンプ場「...

ホタテをうまく解凍して美味しく食べたいですよね。 しかしホタテの解凍には、いろいろなやり方があります。 たとえば、 冷蔵庫解凍流水解凍氷水解凍 などなど。 そこで疑問に思うのが、「どの解凍方法が一番美味しいの？」ということ。 その答えは、ある...

ジンギスカンって生焼きでも食べれるのか気になりますよね。 豚や鳥みたいに羊もしっかり火を通さないといけないのか気になります。 ネットなどでは、 生焼きでも大丈夫生焼きの方が美味しい なんてことが書かれています。 ですから「生焼きは大丈夫！」と...

愛知県民の森でバーベキューをしました。 この記事ではバーベキューの予約から片付けまでの流れを書かせていただきました。 さらに「川遊び」や温泉「うめの湯」についても合わせて紹介しています。 とても快適だったので、愛知県民の森でバーベキューはお...

ジンギスカンは臭い！羊の肉は臭い！ そんなイメージありませんか？ 実際に「羊の肉はケモノ臭がして苦手！」なんて方がいるのも事実。 でもそれは、臭い肉を選んでしまったからなんです。 そこでこの記事では上手な羊肉の選び方を紹介したいと思います。 ...

さんまの産地で有名な「北海道産」と「宮城県産」。 どちらのさんまが美味しいのか気になりますよね。 結論から言うと「どっちも美味しい」です。 なぜなら、どちらのさんまも「同じさんま」だからです。 もしもこの事実を知らなければ、「〇〇産のさんま...